Capodanno 2022

Aperitivo di Benvenuto

Accompagnato da Tapas di Pesce, Carne e Verdure

Strettine all’Uovo con Gamberi Rossi Vongole Veraci Sgusciate e Cardi Fritti

Tortelli di Carciofi con Fonduta di Castelmagno e Noci

Trancio di Ombrina con Lenticchie Rosa all’Arancia

Sorbetto agli Agrumi

Vitello delle Feste a Bassa Temperatura con Erbette Ripassate ai Pinoli

Bavarese alla Crema e Lamponi

Sauvignon Blanc 2019 Giavitto Paolo

Sangiovese Selezione la Torre 2020 Zavalloni Stefano

Brindisi con Brut Metodo Classico “Adrian Romet” – Francia

Acqua – Caffè – Frutta Fresca

€ 55