Giovedì 14 Novembre

dalle ore 20

Tartare Tiepida di Baccalà alla Nocciola con Hummus

al Cardo Gobbo di Sabbia e Cialda Croccante

Tagliatelle alla Farina di Castagne Baccalà e Puntarelle

Baccalà alla Pizzaiola con Tortino di Patate e Purea di Olive Verdi

Mousse di Cachi e Cacao Amaretti e Cacao Bianco

Menù Degustazione Acqua e Caffè

Vini Esclusi

€ 35